Certificación en norma ISO 22000
¿Que es la norma ISO 22000?
La Norma Internacional ISO 22000:2018 define las estructuras organizativas necesarias y los requisitos mínimos que una organización o empresa debe cumplir para obtener la Certificación ISO 22000:2018.
El Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria incluye una descripción de la organización de la empresa, instrucciones escritas de las tareas que se realizan en la empresa que afectan la seguridad alimentaria, formularios y documentos que se aplican así como herramientas de control y evaluación del funcionamiento del sistema.
Tipos de empresas que aplica la norma ISO 22000
La Norma ISO 22000:2018 es aplicada por empresas que han desarrollado estructuras apropiadas para determinar, monitorear y mejorar continuamente los parámetros de seguridad alimentaria de su operación.
Esta norma aplica para todas las empresas que se dediquen a la siembra, cultivo, cosecha, cría de animales de consumo humano, fabricantes de alimentos y bebidas, empresas de transporte de alimentos, bodegas y almacenistas, distribuidores y servicios de catering, restaurantes, cocinas comerciales, empresas de envasados de limentos, entre otras
Beneficios de certificarse ISO 22000
La Certificación del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria asegura el reconocimiento del compromiso de la Empresa en el esfuerzo continuo para reducir la posibilidad de introducir riesgos en los alimentos y mejorar su proceso productivo.
La certificación facilita las transacciones de la empresa con otras empresas y fortalece su posición frente a la competencia interna y externa.
Las inspecciones realizadas por el Organismo de Certificación garantizan a la empresa la posibilidad de mejora y desarrollo ya que el experimentado equipo de inspectores propone medidas de mejora y realiza intervenciones correctoras
¿Porque certificarse ISO 22000 con EUROCERT?
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